おいしいお菓子やデザートは、いつの時代にも愛される特別なおもてなしです。大胆なフレーバー、魅力的なパッケージ、より噛み応えのある食感、健康的な間食となる製品など、様々な可能性があります。当社は、ビーガン向け/ゼラチンフリー、コーシャーやハラールなどの食事制限に対応したスナックなど、消費者の常に変化するニーズに対応する様々な天然由来の機能性素材を提供しています。当社の豊富な経験を持つ食品科学者は、多種多様な菓子類やデザートの製品設計においての多くの課題を理解し、当社の天然由来の機能製素材のポートフォリオを用いて、お客様にとって最適なソリューションを見出すお手伝いをいたします。

 

主な有用な製品群

ペクチン
カラギーナン
ジェランガム
キサンタンガム