当社は、ドレッシング、ソース、マリネなどの安定性、懸濁性、口当たりの改善に長年努力して来ました。全脂肪、低脂肪、全糖、低糖ドレッシングのクリーンラベル表示をサポートする特別に開発された製品をご提案できます。当社の技術チームは、お客様と密接に連携し、この難しい食品カテゴリーの中で、お客様のニーズを的確に満たすソリューションをご提案させて頂きます。

 

主な有用な製品群

キサンタンガム
シトラスファイバー
ジェランガム
ペクチン
微粒子濃縮ホエイプロテイン